No se aumentará el precio de la tortilla en Guerrero: Hernández Olvera

Baldemar Gómez Roque/NOTYMAS

Chilpancingo, Gro., mayo 26 del 2019 (NOTYMAS). –  A pesar de que ya se cumplieron tres años sin que se incremente el costo de la tortilla, el representante de los empresarios de la masa y la tortilla en la región Centro, Abdón Abel Hernández Olvera; dijo que el precio de este producto en Guerrero seguirá siendo el mismo.

Explicó que de acuerdo a estudios en la zona Centro del estado, anualmente una persona consume entre 78 y 80 kilos de tortilla. Una tortillería expende diariamente entre 300 a 350 kilos de tortilla y 400 kilos de masa, mientras que en Acapulco una sola tortillería vende alrededor de 500 kilogramos de tortillas diarios.

Hernández Olvera, dio a conocer que en los últimos tres años los empresarios de la masa y la tortilla han comprado a campesinos guerrerenses alrededor de nueve mil toneladas de maíz, lo que indica que están contribuyendo al fortalecimiento de la economía en el medio rural, tomando en cuenta que han pagado por tonelada entre 4,000 y 4,500 pesos.

Así mismo, recalcó que en las siete regiones de la entidad existen 6,500 tortillerías que generan 12,500 empleos directos y 17,000 empleos indirectos, lo que también indica que son espacios generadores de manos de obra independientemente, y que las tortillerías son industrias netamente familiares.

Los convenios que hizo con el gobernador Héctor Astudillo, han permitido mantener inamovibles los precios del kilogramo de tortilla en las distintas regiones del estado, mismos que son bajos con relación a los de otros estados del país.

Por último, en Guerrero existe estabilidad en el precio del kilo de tortilla, del mismo modo dio a conocer que se han revisado el costo-beneficio para seguir sosteniendo los precios de la masa y la tortilla, y de esa manera no pegarle a la economía familiar, considerando que la tortilla sigue siendo un elemento importante en la dieta de los guerrerenses. (www.notymas.com)

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